莊園咖啡介紹

2021年12月2日 — 莊園咖啡，顧名思義是由單一莊園而產出的咖啡豆，其中莊園之意，就類似農場或果園的概念，而之所以會特別標明出莊園咖啡，或是某某莊園咖啡，是因為大 ...

2019年7月17日 — 而我們常聽到的【莊園咖啡】則是單一咖啡莊園的概念，其實跟葡萄酒講究產地一樣的意思。 當然由於在同一區域，有時候產出的咖啡豆品質會因為天候環境因素 ...

定義：來自單一咖啡莊園咖啡豆或由數個咖啡農組成的合作社所生產的咖啡豆。 · 特色：咖啡豆品質可維持一定水準，不僅如此，不同莊園的咖啡豆擁有不同風味，也一定程度地反應 ...

2020年10月22日 — 莊園位於較冷峻的高海拔，冬日的咖啡林尤如雪地裡的天使。咖啡果實也因為生在如此嚴峻的氣候型態中，富有宛如天使般的甜美風味，層次清爽舒服，還帶點 ...

因此我們在咖啡烘焙上下足了功夫，堅持日式慢烘手法 讓咖啡風味層次更加豐富，讓所有人更能感受到精品咖啡的魅力。 ... 獲取原豆最大的甜度與醇厚感，讓咖啡豆的風味更有層次 ...

2021年10月8日 — 咖啡莊園介紹. 一杯美味、層次豐富、酸質清澈、帶有濃郁口感、屢屢在Best of Panama 獲獎與破杯測紀錄的偉大咖啡，是怎麼被創作出來的呢？

商品介紹 · 風味：熱帶水果花香莓果太妃糖酸甜感平衡糖漿般口感 · 咖啡豆原產地：巴拿馬/宏都拉斯/衣索比亞 · 處理法：水洗/蜜處理/日曬 · 焙度：淺中焙.

莊園歷史已超過百年，位於聖保羅州接近納斯邊境高山區。年均溫僅19度，果實生長較緩慢但密度度足夠。絕佳的地理環境跟氣候，讓這個地方生產精品咖啡擁有獨特甜美的風味，是 ...

鹿篙咖啡莊園，隸屬於台灣農林股份有限公司，是一處隱身於南投魚池靜幽山林盆地中的離世桃源。該地海拔600-700公尺，氣候溫和，排水良好，宜栽種咖啡樹、紅茶。